Паштет из говяжьей печени в мультиварке. Домашний паштет из печени в мультиварке
Хорошо моем и очищаем лук и морковь. Можно нарезать эти овощи довольно крупными кусочками, они все равно после тушения будут измельчаться блендером или мясорубкой. В чашу мультиварки наливаем буквально две столовые ложки подсолнечного масла и складываем порезанный лук и морковь. Ставим мультиварку на режим тушения овощей.
Промываем печень и снимаем на поверхности печени пленку. Зачистить нужно очень хорошо, чтобы паштет был кремовым и нежным. Затем режем на небольшие кусочки и замачиваем в молоке на 30-40 минут.
К уже тушеным овощам добавляем порезанную печень, и ставим на режим тушения мяса. Добавляем половину сливочного масла к печени и овощам и тушим все вместе.
Когда все ингредиенты уже потушились и стали готовы, их нужно взбивать блендером или перемолоть на мясорубке, добавив остальное сливочное масло.
Консистенцию паштета можно регулировать с помощью бульона, который остается после тушения печени и овощей. Соль и черный молотый перец тоже нужно добавлять в конце приготовления, доводя готовый продукт до вкуса. Вот и все, вкусный домашний печеночный паштет готов к употреблению. Подавать к столу его можно на гренках или обычном свежем хлебушке. Всем приятного аппетита! С уверенностью можно сказать, что печеночный паштет в мультиварке понравиться всей вашей семье.
Печеночный паштет идеально подойдет для сытных утренних завтраков, а если в паштет не добавлять жареный лук, то он подойдет для питания детям до одного года.
Печень содержит множество витаминов, которые необходимые для жизнедеятельности человека. Витамин В9, фолиевая кислота, железо, содержатся в печени и имеют большое значение при развитии кровеносной и иммунной системы. В том числе и внутриутробного развития, значит печень просто необходима в рационе питания каждой беременной женщины. В печени также много витамина А, В2 которые нужны для хорошего зрения человека. Зрение нужно поддерживать на протяжении всей жизни, поэтому печень просто обязана быть в рационе каждого.
Суточная доза употребления печени в рационе должна быть не ниже 100 грамм. При таком употреблении организм будет достаточно насыщен витаминами и минералами.
Многие хозяйки с появлением на кухне мультиварки, не могут и представить, как они могли раньше обходиться без этой проворной помощницы. При помощи мультиварки можно приготовить много вкусных, а главное — полезных блюд. В мультиварке можно сделать даже колбасу, так что теперь нет необходимости покупать магазинные колбасные изделия. Разнообразить свой рацион можно и нужно и сегодня мы предлагаем приготовить вкусный паштет.
Готовится паштет в мультиварке очень быстро, блюдо получается нежным и вкусным. Кроме этого, если мы приготовите паштет из печени, то он как раз будет полезным для детей. Они ведь неохотно едят печенку, так что бутерброды с паштетом из печени как раз будут кстати.
Паштет в мультиварке из куриной печени
Паштет из куриной печени, приготовленный в мультиварке, подойдет как для завтраков, так и для оформления праздничного стола. Вспомним Рождество, во многих семьях принято подавать к столу блюда из печени. И пусть мы не часто можем себе позволить отведать фуа гра, зато мы сделаем самостоятельно паштет в мультиварке из печени.
Ингредиенты:
- печень куриная – 400 г;
- морковь – 1 шт (крупная или 2 средних);
- крупная луковица – 1 шт;
- растительное масло (можно взять подсолнечное или оливковое);
- соль и перец по вкусу;
- свиное мягкое сало – 50 г.
Сало можно не класть, но тогда поможет обогатить вкус блюда сливочное масло.
- Многие хозяйки считают, что морковь в паштет добавлять ни к чему. Мы опровергаем это мнение и раскрываем секрет – морковь придает печени (и не только куриной) особый вкус и сладость. Режем корнеплод кружочками (толщина приблизительно 0.5 мм).
- На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла, включаем режим «Тушение», время устанавливаем на 15 минут.
- Когда масло немного прогреется, можно уложить морковь в чашу мультиварки и пока заняться другими делами.
- Теперь можно почистить лук и нарезать полукольцами. Лук тоже отправляем в чашу мультиварки, перемешиваем. Тушиться овощи будут под закрытой крышкой, так что отвлекаться и следить за процессом приготовления не нужно.
- Если вы решили добавить в паштет сало, как раз можно нарезать его кусочками (можно взять обычное сало или слегка присоленное). Сало также кладем в чашу мультиварки, чтобы оно выжарилось. Если вы решили, что будете готовить паштет в мультиварке с салом, тогда масла для тушения овощей можно положить меньше.
- Для тех, кто следит за своим весом, можно сделать диетический паштет и исключить из списка ингредиентов сало.
- Пока овощи тушатся в мультиварке, мы успеем подготовить печень. Для приготовления паштета в мультиварке из куриной печени лучше использовать свежий продукт. Печень нужно промыть под струей воды, нарезать каждый кусочек на 2 части. Так печень приготовится быстрее.
- Кладем подготовленный основной продукт в чашу мультиварки к нашим овощам, добавляем соль, перец и перемешиваем.
- Устанавливаем программу «Тушение». Время приготовления паштета в мультиварке составляет 20 минут.
- Когда мультиварка завершит процесс приготовления, можно открыть крышку и проверить готовность печени. Возьмите зубочистку или острый нож, проткните кусочек печенки, если вытекает прозрачная жидкость, то печень готова, если розовая или красная – нужно продлить время приготовления.
- Дожидаемся, когда печень и овощи немного остынут и можно взбивать массу блендером прямо в чаше мультиварки. Тут мнения многих хозяек расходятся, если у вашего агрегата чаша с антипригарным покрытием, тогда желательно выложить печень и овощи в удобную емкость и работать погружным блендером. Если повода для беспокойства нет, и чаша не повредится, можно взбить паштет пластмассовым погружным блендером прямо в кастрюле мультиварки.
- Важно, если вы готовите паштет без сала, тогда на этапе взбивания можно положить в массу кусочек сливочного масла. Масса станет светлее, однороднее и у паштета будет нежный сливочный вкус.
- Готовый паштет перекладываем в стеклянную емкость, закрываем крышкой и кладем в холодильник.
Хранить куриный паштет, приготовленный в мультиварке, можно 3-4 дня в холодном месте, крышку емкости держите закрытой. Лучше всего для хранения подойдет стеклянная тара.
А теперь поговорим о пользе куриной печенки. В ней содержится большое количество белка и железа. Эти 2 элемента необходимы людям в любом возрасте, чтобы улучшить показатели крови (уровень гемоглобина), и не допустить появления анемии. Помимо этого, в куриной печени также присутствуют и другие жизненно необходимые витамины – это цинк, натрий, кальций, фосфор и магний, а также витамин С, А и витамины группы В. Помимо этого в куриной печенке имеются аминокислоты. Употребление куриной печени поможет улучшить состояние волос, кожи и зубов, а также способствует улучшению работы мозга и снимает усталость с глаз.
Очень важно включать в пищевой рацион этот субпродукт ослабленным людям (после перенесенных заболеваний, операций), а также тем людям, которые ведут активный образ жизни и расходуют много энергии. Как раз печень, богатая на белок, поможет быстро утолить голод. Для беременных женщин и кормящих матерей этот продукт просто необходим, а учитывая то, что приготовить куриный паштет из печени в мультиварке очень просто, можно баловать себя этим полезным блюдом каждую неделю.
Покупая куриную печень, обратите внимание на внешний вид продукта. Лучше всего готовить паштет из свежей домашней печенки.
Куриный паштет в мультиварке с добавками
Улучшить вкус и пользу готового продукта – куриного паштета, приготовленного в мультиварке, можно при помощи разнообразных добавок. Это может быть как традиционное свиное сало, сливочное масло или другие, непривычные многим добавки. Например, хорошо сочетаются с куриной печенью оливки, зеленый горошек или кукуруза. Как раз с этими добавками мы и приготовим паштет в мультиварке.
Что нужно подготовить:
- печень куриную – 800 г;
- крупную морковь – 1 шт;
- крупную луковицу – 2 шт;
- сало (можно взять свежее или соленое) – 150 г;
- соль и черный молотый перец – по вкусу;
- добавки на выбор или все вместе в равных пропорциях – оливки, зеленый горошек, кукуруза;
- сливочное масло – 1 ч.л.
В этом рецепте мы используем для приготовления паштета в мультиварке куриную печень, вы можете взять свиную или говяжью.
Пошаговое приготовление куриного паштета в мультиварке с добавками:
- Подготовим овощи: морковь и лук почистим, измельчим острым ножом. Морковь лучше нарезать тонкими слайсами, а вот использовать терку нежелательно.
- Вслед за овощами займемся салом – его нужно освободить от шкурки и нарезать кубиками.
- Теперь кладем сало в рабочую емкость мультиварки, активируем программу «Тушение», время приготовления выставим – 20 минут.
- Когда сало начнет вытапливаться, можно положить овощи и закрыть крышку мультиварки.
- Время от времени лучше перемешивать содержимое лопаточкой. Овощи должны томиться под закрытой крышкой, но не жариться. Лук станет прозрачным, а морковь – мягкой. Сало полностью вытопится. Если после окончания программы вы увидели, что ваши овощи еще не готовы, то можно продлить время готовки еще на 10 минут.
- Чтобы сэкономить время, пока готовятся овощи, можно подготовить печень. Ее нужно промыть под проточной водой и нарезать кусочками. Все лишнее (прожилки и пленки) нужно убрать.
- Добавляем печень к овощам, перемешиваем, кладем перец и соль. Снова перемешиваем.
- Выставляем время приготовления 35 минут, режим остается прежним. Во время приготовления нужно открывать крышку и периодически помешивать содержимое. Печень не будет прожариваться, в конце приготовления она станет мягкой и очень нежной.
- После завершения программы переходим к следующему этапу приготовления печени в мультиварке – теперь, не вынимая содержимое из чаши, воспользуйтесь блендером (с пластмассовой рабочей частью) и пюрируйте содержимое.
- Теперь можно переложить пашет, приготовленный в мультиварке в другую емкость, даже не дожидаясь, когда он остынет.
- После этого в готовый паштет добавьте сливочное масло, если вы хотите, чтобы консистенция у паштета была нежной, то будет достаточно 1 ч.л., если желаете получить твердый куриный паштет, то можно добавить больше сливочного масла.
- Осталось положить в паштет оливки – их можно заранее нарезать на мелкие кусочки, а также добавить кукурузу и зеленый свежий горошек. Ваш паштет будет выглядеть необычно и вкус у него будет интересный.
- Если вас не устраивают твердые частицы в однородной нежной массе, то в отдельной емкости можно измельчить оливки, кукурузу и горошек, а потом просто соединить оба ингредиента.
Обогатить куриный паштет, приготовленный в мультиварке, можно и другими компонентами – достаточно добавить в готовый продукт немного грибов (маринованных или жареных), свежей зелени, сладкий болгарский перец или ароматные специи (мяту, тимьян, розмарин) и вкус у паштета уже будет другим. Так что не бойтесь экспериментировать.
Говяжий паштет в мультиварке
Паштет означает измельченный продукт. Под этим названием подразумевается не только измельченная печень (куриная, свиная или говяжья), паштет можно сделать и из грибов, мяса и даже овощей. Мы предлагаем приготовить традиционный паштет из говяжьей печени, но с добавками. Вкус этого блюда приятно удивит ваших родных.
Ингредиенты для приготовления паштета в мультиварке:
- печень говяжья – 500 г;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 2 дольки;
- сливки – 100 г (33%);
- вино белое – 100 г;
- оливковое масло – 100 г;
- сливочное масло – 50 г;
- кориандр и мускатный орех – по щепотке;
- соль, молотый перец – по вкусу;
- багет.
Как приготовить говяжий паштет в мультиварке:
- Подготавливаем все ингредиенты: морковь и лук очищаем, нарезаем морковь колечками, а лук полукольцами.
- Кладем на дно чаши мультиварки кусочек сливочного масла. Включаем режим «Жарка». Дожидаемся, когда масла растает и выкладываем наши овощи. Время готовки – 10 минут. Как раз будет достаточно, чтобы овощи приготовились. Важно, если у вашей мультиварки высокая мощность, то можно сократить время приготовления овощей.
- Теперь несколько слов о печени. Поскольку мы готовим паштет из говяжьей печенки, то ее необходимо предварительно замочить на несколько часов в молоке. Очень важно выбрать хорошую печень, без прожилок и без желчи. Такой кусочек испортит вкус паштета.
- Если вам удалось купить телячью свежую печень, тогда у вас получится очень нежный и вкусный паштет.
- Освободите субпродукт от прожилок, нарежьте кусочками. Включите режим «Жарка» на 7 минут, опустите в чашу мультиварки печень и обжарьте ее со всех сторон, затем переключите прибор в режим «Тушение» и продолжайте готовить овощи и печень в течение 20 минут.
- За 5 минут до окончания программы открываем крышку мультиварки, добавляем к содержимому белое вино и сливки, соль, перец, специи. Все перемешиваем и закрываем крышку. Осталось подождать всего 5 минут, и можно будет приступать к завершающему этапу.
- Когда мультиварка закончит процесс приготовления, открываем крышку и пробуем печень – если она еще жестковата, время приготовления можно продлить на 5-7 минут.
- Готовую массу выкладываем в просторную емкость и при помощи блендера взбиваем до пюреобразного состояния.
- А теперь чашу мультиварки тщательно вымываем и вытираем насухо – нам предстоит подготовить гренки для паштета. Нарезаем багет, кладем кусочки в емкость мультиварки. Установим программу «Выпечка» на 30 минут. 15 минут хватит, чтобы хлеб зарумянился с одной стороны и 15 – с другой стороны.
Гренки выкладываем на тарелку, сверху укладываем паштет, приготовленный в мультиварке, украшаем свежей зеленью. Хранить готовый паштет нужно в стеклянной таре под плотно укупоренной крышкой. А чтобы наш продукт сохранился подольше даже в холодильнике, сверху заливаем паштет растопленным сливочным маслом.
Французский паштет в мультиварке
Французы очень почитают всевозможные паштеты. Особенно они любят готовить паштеты из печени гуся. Мы же с вами можем заменить этот продукт на куриную печень или использовать печень цыпленка. Паштет, приготовленный в мультиварке, получится тоже очень вкусным и нежным.
Ингредиенты для приготовления паштета:
- куриная печень – 700 г;
- яйца – 4 шт;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 3 зубчика;
- сливочное масло – 100 г;
- молоко или сливки – 300 г;
- мускатный орех молотый, черный перец измельченный, соль – по вкусу.
Как приготовить паштет по-французски:
- Если исключить из перечня продуктов специи, то можно приготовить паштет для детей, они с удовольствием съедят такое блюдо.
- Освобождаем печень от пленки и прожилок, нарезаем кубиками.
- К печени сразу добавим сливочное масло и при помощи блендера измельчим до состояния кашицы. Можно пойти другим путем и сначала пассеровать лук, а потом обжарить печень и измельчить в блендере. Если вы придерживаетесь здорового питания, то наверняка выберете 1 вариант.
- Измельчаем лук и чеснок в блендере.
- Соединяем все ингредиенты вместе, добавляем специи, сливки и яйца. Солим, перчим, перемешиваем. У нас получится жидковатый печеночный фарш.
- А теперь процесс приготовления паштета в мультиварке: дно емкости нужно застелить пекарской бумагой – сначала вырезаем круг, равный диаметру формы, а потом отдельно режем полоску бумаги прямоугольной формы для бортов.
- Выливаем подготовленные ингредиенты. Устанавливаем режим «Выпечка» время приготовления паштета в мультиварке – 60 минут.
- После звукового сигнала не нужно спешить извлекать паштет, пусть он постоит еще 20 минут.
- Вынимаем очень осторожно наш паштет и переворачиваем на плоское блюдо. Пергамент можно удалить и перевернуть паштет.
- Все, наш паштет, приготовленный в мультиварке, готов. Его можно украсить свежей зеленью, а потом нарезать на порционные кусочки. А можно просто взять кусочек хлеба и намазать паштетом.
Печеночный паштет в мультиварке с апельсинами
Этот рецепт приготовления паштета в мультиварке уж точно оценят гурманы. Интересное сочетание печени и апельсина придаст готовому блюду необычный вкус. Кстати, приготовить паштет можно не только из печени, попробуйте сделать паштет из мяса или грибов.
Продукты:
- куриная печень – 500 г;
- сливочное масло – 100 г;
- репчатый лук – 1 шт;
- коньяк – 4 ст.л.;
- сливки (20% жирности) – 25 г;
- сушеный тимьян – 1\4 ч.л.;
- мускатный орех молотый – 1\8 ч.л.;
- соль – по вкусу.
Для приготовления апельсинового желе:
- апельсиновый сок (свежевыжатый) – 150 мл;
- желатин быстрого приготовления – 1 ч.л.;
- сахар – 0.5 ч.л.
Как приготовить паштет в мультиварке:
- Растопим в режиме «Жарка» сливочное масло.
- Переключаем программу на «Тушение» и будем тушить в течение 10 минут нарезанный мелко лук, пока он не станет прозрачным.
- Добавим измельченную печень, специи и соль, перемешаем.
- Продолжаем процесс приготовления паштета в мультиварке в режиме «Тушение» в течение 15 минут.
- За минуту до окончания программы открываем крышку мультиварки, вливаем коньяк, перемешиваем.
- Теперь можно переложить массу в другую емкость, чтобы превратить ее в нежный паштет.
- Во время взбивания печени при помощи блендера, потихоньку добавляем сливки и масло.
- Готовый паштет можно выложить в удобную форму и пока отправить в холодильник. Кстати, форма должна быть с высокими бортиками, чтобы в ней поместилось апельсиновое желе.
- Теперь можно заняться приготовлением желе. Для этого берем свежевыжатый апельсиновый сок, процеживаем. Заливаем соком желатин быстрого приготовления, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 10 минут. Для ускорения процесса можно поставить смесь на слабый огонь, постоянно перемешивая содержимое, добавим сахар и снимем с огня. Желатин и сахар должны раствориться.
- Дожидаемся, когда желатиново-апельсиновая масса остынет и можно будет залить поверхность паштета.
- Снова кладем паштет в холодильник, чтобы желе хорошенько застыло.
Через несколько часов можно продегустировать блюдо. Приятного аппетита!
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Ароматный печеночный паштет просто идеально подходит к и тостам для семейных завтраков или для формирования красивых завитушек на маленьких крекерах, чипсах или же в качестве начинки к тарталеткам для фуршетов.
Выбрать печень для приготовления паштета можно любую – говяжью, свиную или куриную. Однако куриная печень делает паштет нежным несмотря ни на что, тогда как другие виды печени требуют предварительной подготовки, например, вымачивания в молоке. Кроме того говяжью и свиную печень после вымачивания варят, заменяя воду несколько раз.
Чтобы приготовить нежный паштет без особых хлопот, лучше всего взять куриную печень, которая к тому же еще и очень полезна, а еще использовать в приготовлении чудо-помощницу, чтобы освободить себе время для общения с близкими или подготовку других блюд. Готовим паштет из куриной печени в мультиварке.
Хранится печеночный паштет в холодильнике 2-3 дня, не больше, поэтому не стоит заготавливать это блюдо впрок.
- печень куриная – 0,5 кг;
- масло сливочное – 100 гр.;
- лук – 1 -2 шт.;
- чеснок – 2 зуб. (по желанию);
- морковь – 1 -2 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- сливки – по желанию.
Рецепт с фото пошагово:
Готовим печеночный паштет в мультиварке: 
Куриную печень перед приготовлением паштета нужно очистить от лишних пленок и прожилок, затем промыть, дать стечь воде, выложив на бумажное полотенце, а затем порезать на куски.
Лук, очищенный и помытый, мелко измельчаем ножом или же при помощи блендера. 
Две средние морковки очищаем и трем на тёрке с крупными зубцами.
Чесночные зубчики мелко нарезаем или пропускаем через чесночный пресс.
Берем мультиварочную чашу, выкладываем все подготовленные продукты: печень, морковь, чеснок и лук. Солим и перчим.
Все перемешиваем.
Готовим паштет из куриной печени в мультиварке, выбрав соответствующий режим «Тушение», а время, установив на 60 минут.
После приготовления, достаем готовую печень из мультиварки, чтобы она остыла, но бульон не выливаем.
Остывшую печень взбиваем блендером вместе с размягченным сливочным маслом.
Если на кухне блендера нет, можно печень пропустить несколько раз через мясорубку. С помощью сливок или оставшегося бульона можно корректировать консистенцию печеночного паштета. Кроме того это повлияет на его нежность и вкус.
Выкладываем паштет из печени в подходящую емкость и отправляем охлаждаться в холодильник. 
После чего его можно будет использовать на бутербродах, тостах, крекерах или в тарталетках.
напомним, что в прошлый раз мы готовили паштет из
Куриный паштет - вкусное и полезное лакомство, которое так приятно намазать на свежий хлеб! А если сделать его своими руками, то можно не беспокоиться о том, в каких условиях его везли в магазин и хранили там, и не переборщил ли производитель с консервантами и прочей химией. Тем более что это, оказывается, совсем не сложно. Давайте же приготовим паштет из куриной печени в мультиварке !
Кстати, куриный печеночный паштет можно не только намазывать на утренний бутерброд. Из него можно приготовить множество самых разнообразных блюд. Из куриного паштета получаются очень вкусные печеночные котлеты, его можно использовать как начинку для пирожков, рулетов и даже фаршировать им перец или помидоры. Словом, есть где развернуться вашей кулинарной фантазии!
А приготовить в мультиварке паштет из куриной печени по рецепту, который я предлагаю вам испробовать, совсем не трудно. Единственная длительная процедура - замачивание печени в молоке, но ведь она не требует от вас никаких усилий! А все остальное делается достаточно легко и быстро.
Что необходимо для приготовления печеночного паштета в мультиварке:
- 500-600 гр. куриной печени
- луковка среднего размера
- две небольших морковки
- 1 чайная л. соли
- чеснок по желанию
- кусочек сливочного масла по желанию
Куриную печень промоем в холодной воде, порежем некрупными кусочками.
Замачиваем в молоке или в воде на ночь, если желаете убрать специфический привкус печени. Если нет в распоряжении столько времени, то хотя подержать пару часов. Конечно, куриная печень -это не говяжья, чтоб горчить, но на вкус вымоченная печенка станет нежнее.
Помещаем печень в мультиварку.
Включаем режим "тушения" и готовим куриную печень в мультиварке 60 минут. Печень будет тушиться в собственном соку и овощах.
Измельчаем погружным блендером. Можно выложить в другую емкость, если боитесь за покрытие кастрюльки.
Добавляем кусочек сливочного масла, взбиваем. Можно добавить молоко или сливки, если паштет получается густоват.
Готов!
Куриный паштет можно намазывать на хлеб, а можно приготовить из него котлетки, пирожки или зразы.
В оригинале французские паштеты готовятся из гусиной печени. В этом рецепте вы можете ее заменить на куриную. В прочем, и из говяжьей печени он плучается довольно-таки вкусным. Это блюдо можно включить в детское меню до 1 года, только исключив в нем специи. Мои детки с удовольствием его кушают.
Паштет французский из печени в мультиварке
Для рецепта французского паштета в мультиварке вам нужно:
- 700 г печени,
- 4 яйца,
- 1 луковица,
- 100г сливочного масла,
- 1-3 зубчика чеснока (по вашему вкусу),
- 300г сливок (молока),
- перец, специи,
- молотый мускатный орех,
- соль.
Как приготовить печеночный паштет в мультиварке
Очистить от пленок и жилок, порезать. Добавить масло. Измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Лук порезать, добавить чеснок, яйца и измельчить блендером в кашицу. Или, как вариант, лук просто спассеровать, а чеснок измельчить. Но в своих рецептах я придерживаюсь полезности блюда для здоровья, поэтому процесса обжарки избегаю. Соединяем измельченную печень, лук, яйца, чеснок, сливки (молоко), специи, соль. Осторожно перемешиваем жидкий фарш для печеночного паштета.
Форму мультиварки выстилаем промасленной бумагой (делаем кружок по диаметру формы и длинный прямоугольник для бортиков). Выкладываем жидкую массу для паштета из печени в смазанную маслом и выстланную бумагой для запекания форму мультиварки.
Готовим паштет в мультиварке на режиме «выпечка» 60 минут. Паштету дать постоять в мультиварке 20 минут (для того, чтобы он держал форму). При помощи контейнера для варки на пару осторожно вынуть паштет из чаши мультиварки. Пока он находится перевернутым на поддоне, удаляем бумагу. Переворачиваем готовый паштет на блюдо и украшаем зеленью.
Если вы решитесь приготовить паштет из печени в духовке, то у вас это займет около часа при температуре 180 градусов Цельсия. Ставить печеночный паштет нужно в разогретую духовку. Паштет из печени получается очень сочным, нежным и вкусным, как суфле. Его можно осторожно нарезать на кусочки, а можно намазать на ваш любимый бутерброд. Мои домашние очень любят его на завтрак. А вот и вам кусочек вкусного печеночного паштета из мультиварки!
